Tuesday, June 19, 2007
Sunday, June 03, 2007
Akkoub, le chardon au coeur tendre!
Est ce que vous connaissez le "akkoub"? c'est une sorte de chardon qui pousse en haute altitude et que l'on cueille en cette saison. Ce matin je viens d'en faire connaissance alors que je me promenais dans la montagne qui surplombe Falougha. Un promeneur qui en cueillait avec sa femme et son fils m'en a fait gouter après avoir enlevé l'exterieur de cette plante. Cette plante peut se cuisiner comme l'artichaut, entre autres modes de consommation. Apparemment il n'existe pas un risque de le confondre avec des plantes toxiques; les autres chardons qui lui ressemblent sont comestibles.
Une jolie fleur des champs.
Saturday, June 02, 2007
Un après midi à Hammana
Cet après midi j'ai assisté a une messe pour le 40e jour du decès de Vicky. Après la messe, café chez Joe.
Une rose dans le jardin...Joe explique a propos de la toiture
Il est petit mais il a une grosse voix!
Explication a force de gestes.
Pascale HATEM et Le Doyen des HATEM's: Elias Akl HATEM, que Dieu lui donne la santé!
Autre explication a force de gestes entre Maggy HATEM (a gauche) et la mère de Pascale.